فن آوری یا به زبان انگلیسی Technology ترکیبی از مهارت‌ها ، دانش‌ها؛ توانایی‌ها ، مواد ،ماشین‌ها و ابزارها است که انسان از آن برای تبدیل و یا تغییر مواد خام به اجناس ارزشمند یا خدمات استفاده می‌کند.
در تعریفی دیگر داریم :
مفهوم تکنولوژی به صورت دانشی که به ساختن و بکار بردن ابزار و وسائل مربوط می‌شود، و دانش استفاده از مواد خام (به استثنای خوراک)
همچنین در جایی دیگر داریم :
فناوری یا تکنولوژی (به فرانسوی: technologie) شگردها وبه کاربردن ابزارها، دستگاه‌ها، ماده‌ها و فرایندهایی گره گشای دشواری‌های انسان است. فناوری فعالیتی انسانی است و از همین رو، از دانش و از مهندسی دیرینه تر است.
در کل هر گونه فعالیتی که در آن از ابزارهای مختلف استفاده شود و کلیه وسایل و ابزارها را در اختیار بگریم و کاری را ساده نماییم به صورت فناوری تعریف می شود.
(۸۳۶)
